วันหยุดเป็นฤดูที่เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มชั้นเลิศ ไม่ว่าพิษที่คุณต้องการจะเป็นไวน์ที่ทำให้สุกไข่หรือเบียร์ที่คลุมเครือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจเป็นตัวแทนงบประมาณส่วนใหญ่ของคุณได้ทุกเวลาตลอดทั้งปี ใช้เวลาสักครู่และชื่นชมบิลเมื่อคุณยืนอยู่ที่เคาน์เตอร์ชำระเงิน - ปรากฎว่าเราทุกคนจ่ายค่าเหล้าน้อยกว่าที่ควรจะเป็น
งานวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารการศึกษาเกี่ยวกับแอลกอฮอล์และยาพบว่าภาษีของรัฐต่อแอลกอฮอล์ไม่สอดคล้องกับอัตราเงินเฟ้อ ข้อเท็จจริงที่สนับสนุนข้อสรุปนี้ค่อนข้างซับซ้อน แต่โดยทั่วไปแล้วโรงเบียร์และโรงกลั่นจะต้องจ่ายภาษีสรรพสามิตเมื่อผลิตผลิตภัณฑ์ของตน ภาษีดังกล่าวขึ้นอยู่กับต้นทุนคงที่ต่อหน่วยปริมาตรโดยไม่คำนึงถึงต้นทุนของวัตถุดิบหรือจุดราคาของผลิตภัณฑ์ สิ่งที่ซับซ้อนกว่านั้นคือหน่วยภาษีคือกระบอกซึ่งไม่ได้มาตรฐานแม้แต่ในเบียร์ชนิดต่าง ๆ เครื่องดื่มทั้งหมดโดยทั่วไปน้อยกว่ามาก
ในที่สุดเนื่องจากรัฐส่วนใหญ่ยังไม่ได้ปรับปรุงโครงสร้างภาษีของพวกเขาในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตั้งแต่ต้นปี 1990 ผู้ผลิตจ่ายภาษีต่ำกว่าประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์สำหรับเบียร์ 27% สำหรับไวน์และ 32% สำหรับสุรา ภาษีเหล่านี้ได้ถูกสร้างขึ้นเป็นค่าใช้จ่ายที่ลูกค้าจ่ายไปแล้วและนั่นก็ไม่ได้นับรวมเครื่องหมายการขายต่อที่บาร์ทำซึ่งทำให้ผู้ดื่มส่วนใหญ่มองไม่เห็น แต่ในบทบรรณาธิการนักวิจัยนำชี้ให้เห็นว่าการเพิ่มภาษีสรรพสามิตนี้กับผู้ผลิตสามารถ "เพิ่มรายได้ของรัฐลดผลที่ตามมาจากการบริโภคมากเกินไปและลดความต้องการบริการด้านสุขภาพ" ตามข่าวประชาสัมพันธ์
มีแบบอย่างมาก่อน แต่ไม่เป็นที่นิยม: จำนวนที่เรียกว่า "ภาษีโซดา" ในเมืองต่างๆทั่วสหรัฐอเมริกาได้ลดการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล แต่เพื่อปรับเปลี่ยนให้นักดื่มที่ไม่มีความสุขและสมาคมการค้าโกรธ ประโยชน์ด้านสาธารณสุขของการอัปเดตการจัดเก็บภาษีเกี่ยวกับแอลกอฮอล์อาจเป็นอย่างมาก ไม่ว่ารัฐจะใช้โอกาสในการเพิ่มค่าใช้จ่ายของเครื่องดื่มเป็นเรื่องอื่น