นี่คือสิ่งที่น่ากลัวที่เกิดขึ้นทุกครั้งที่คุณซื้ออะโวคาโด

อะโวคาโดบนขนมปังปิ้งในหนึ่งในความสุขที่คาดไม่ถึง แต่เรียบง่ายที่สุดในชีวิต ดังนั้นมันอาจเป็นเรื่องที่น่าตกใจเมื่อฉันบอกให้คุณหยุดมันหยุดความสุขในตอนนี้เถอะ ดูเหมือนว่าอะโวคาโดมีความรับผิดชอบโดยตรงในการก่อให้เกิดโรคร้ายที่เกิดจากภัยพิบัติไม่เพียง แต่ต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังต่อชีวิตมนุษย์ด้วยเช่นกัน คุณสามารถสั่นสะเทือนในทุกสิ่งที่คุณต้องการเกี่ยวกับ "อาหารสุดยอด" และ "ไขมันที่ดี" แต่ผลไม้ครีมเหล่านั้นที่คุณทุบด้วย feta และถูบน sourdough ของคุณ (หรือจ่ายคาเฟ่ศิลปะ $ 20 เพื่อทำเพื่อคุณ) คือ ทำลายดาวเคราะห์อย่างแท้จริง

เครดิต: Anaiz777 / iStock / GettyImages

ควรทราบว่าผู้หมิ่นประมาทและหมิ่นประมาทนั้นไม่ใช่แค่เนื้อสัตว์ที่รับผิดชอบในป่าที่ถูกโค่นล้มสูญสิ้นทรัพยากรธรรมชาติและความตายที่โหดร้าย อะโวคาโดซึ่งอาจทำให้คุณกลับมาระหว่าง 2 ถึง 4 ดอลล่าร์ต่อชิ้นขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหนมีหน้าที่รับผิดชอบต่อภัยพิบัติดังกล่าว ดังนั้นแม้ว่าการกินอย่างมีจริยธรรมไม่ใช่เรื่องสำคัญสำหรับคุณกระเป๋าเงินของคุณจะขอบคุณที่ออกอะโวคาโดออกจากรายการช้อปปิ้งรายสัปดาห์ นี่คือเหตุผลว่าทำไมคุณควรหยุดกินอะโวคาโดทันทีและทำไมมันถึงไม่เป็นความเห็นแย้งกันเลย ดังนั้นวางที่ nacho ซ้อนสูงด้วย guacamole และเพียงฟัง

1. การผลิตอะโวคาโดทำลายป่าของเม็กซิโกอย่างเป็นระบบ

อะโวคาโดส่วนใหญ่ของอเมริกามาจากเม็กซิโก สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าเงินเปโซลดลงสูงกว่า 16% เป็นดอลลาร์สหรัฐเมื่อปีที่แล้วขณะที่ราคาอะโวคาโดเพิ่มขึ้นจาก 86 เซ็นต์เป็น 1.10 ดอลลาร์ซึ่งหมายความว่าอัตราแลกเปลี่ยนทำให้อะโวคาโดเม็กซิกันเป็นที่ต้องการของลูกค้าสหรัฐฯ กว่าผลไม้ที่ผลิตในท้องถิ่น ด้วยความต้องการที่พุ่งสูงขึ้นและอะโวคาโดประสบความสำเร็จในสภาพเดียวกับต้นสนและต้นสนเม็กซิโกส่วนใหญ่จึงถูกทำลายเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับสมูทตี้สีเขียวในอนาคตของคุณ

การทำให้ผอมบางอย่างรุนแรงของป่าเม็กซิโกยังก่อให้เกิดภัยคุกคามต่อผีเสื้อราชาธิปไตย (เป็นถิ่นกำเนิดของภูมิภาค) และยินดีต้อนรับโครงสร้างพื้นฐานขนาดใหญ่เช่นถนนรถบรรทุกและเครื่องจักรที่กัดกร่อนและก่อให้เกิดมลพิษต่อสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ นอกจากนั้นความกระหายที่เรียกร้องของอะโวคาโด (ซึ่งมากกว่าป่าธรรมชาติเกือบสองเท่า แต่มากกว่านั้นในภายหลัง) และกระแสธารภูเขาที่เก่าแก่ของเม็กซิโกหลายแห่งกำลังถูกดูดซับเช่นกัน

2แก๊งค้ายาเม็กซิกันกำลังสังหารอะโวคาโด

การทำลายป่าไม่ได้เป็นเพียงผลกระทบที่มองเห็นและทำลายล้างของการผลิตอะโวคาโดในเม็กซิโก อะโวคาโดการเกษตรของเม็กซิโกส่วนใหญ่เกิดขึ้นในมิโชอากังบริเวณที่ควบคุมโดยกลุ่มพันธมิตรยา Caballeros Templarios พันธมิตรต้องการการชำระเงินเปอร์เซ็นต์รายได้จากเกษตรกรในท้องถิ่นภาษีผลไม้ที่ขายได้รวมถึงพื้นที่เพาะปลูกและมักจะฆ่าคนและครอบครัวของผู้คนที่ไม่ให้ความร่วมมือ ใช่คนกำลังจะตายเพื่ออะโวคาโดเม็กซิกันของคุณ

3. อะโวคาโดต้องการปริมาณน้ำที่ไร้สาระเพื่อการเติบโต

ฉันรู้ว่าคุณกำลังคิดอะไรอยู่: "แต่เราไม่จำเป็นต้องซื้ออะโวคาโดเม็กซิกัน! เราสามารถซื้ออะโวคาโดในท้องถิ่นจากออร์กาโนที่เติบโตอย่างออร์แกนิกจากแคลิฟอร์เนีย! พยายามได้ดี. อะโวคาโดใช้น้ำประมาณ 74 แกลลอนในการเติบโตหนึ่งปอนด์ รัฐแคลิฟอร์เนียอยู่ในช่วงฤดูแล้งที่เลวร้ายดังนั้นจึงไม่เหมาะที่จะใช้จ่ายน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เหลืออยู่ในสภาพที่แห้งแล้งมากขึ้นเรื่อย ๆ ในการปลูกอะโวคาโด และในเม็กซิโกเรารู้แล้วว่าทรัพยากรธรรมชาติกำลังหมดลงสำหรับฟาร์มอะโวคาโดในขณะที่ในชิลีมีการใช้น้ำบาดาลอันมีค่าสำหรับพืชน้ำ

4. เม็กซิโกไม่ใช่สถานที่เดียวที่อะโวคาโดใช้เชื้อเพลิงอย่างรุนแรง

ในประเทศนิวซีแลนด์อะโวคาโดตัวเดียวสามารถรับได้ถึง $ 6 เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นของอะโวคาโดในช่วงปีที่ผ่านมาโดยมีครัวเรือนเพิ่มขึ้น 96,000 นิวซีแลนด์ที่เพิ่มผลไม้ลงในรายการช้อปปิ้งรายสัปดาห์เกษตรกรอะโวคาโดในท้องถิ่นไม่สามารถสนองความต้องการของตลาดใหม่ได้ เป็นผลให้โจรขโมยอะโวคาโดโดยตรงจากฟาร์มในตอนกลางคืน - ตั้งแต่เดือนมกราคม 2559 มีรายงานการขโมยเกือบ 40 ครั้งโดยมีการขโมยอะโวคาโดถึง 350 ครั้งในแต่ละครั้ง นี่ไม่ใช่แค่ปัญหาสำหรับเกษตรกรที่สูญเสียขนมปังและบัตเตอร์คาโด แต่สำหรับคนที่ซื้ออะโวคาโดในตลาดมืดเหล่านี้ซึ่งอาจจะไม่สุกหรือแม้แต่มลทินจากสารพิษจากยาฆ่าแมลงที่ยังติดอยู่บนผิวหนัง