ลืมไก่: คนอเมริกันต้องการเนื้อขาว

สโลแกนโฆษณาบางอย่างสมบูรณ์แบบมากพวกเขายืมตัวเองเพื่อมส์และเรื่องตลกทันที ลองคิดดูว่า "นมมีนมแม่" เท่าใด คุณเคยเห็นในชีวิตของคุณอยู่คนเดียว "รักษาความสงบและดำเนินต่อไป" เมื่อคณะกรรมการหมูแห่งชาติทิ้งสโลแกนอมตะ "เนื้อขาวอื่น ๆ " ในปี 1987 เราทุกคนรู้ว่ามีคนหลงทอง

ทุกวันนี้หมูอาจประสบความสำเร็จอย่างที่คิดไม่ถึง: กำลังจะเป็นที่นิยมในหมู่นักช็อปชาวอเมริกันมากกว่าไก่ ค่อนข้างพิจารณาว่าในปี 2560 ทุกคนตื่นตระหนกเพราะเราอาจเบคอนหมด

ร้านอาหารกำลังผลักดันผลิตภัณฑ์เนื้อมากขึ้นในขณะที่ร้านขายของชำเสนอเนื้อหมูในราคาที่ต่อรองได้ แม้ว่าผู้ซื้ออาจจะดีใจที่ได้เห็นการประหยัดเหล่านั้น แต่เหตุผลหลังพวกเขาไม่ใช่ข่าวที่ดี ในความเป็นจริงมันเป็นเรื่องการเมือง - นี่เป็นผลพลอยได้จากสงครามการค้าของประธานาธิบดีกับจีน ผลที่ตามมาคือสหรัฐอเมริกามีหมูมากเกินไปเพราะจีนและเม็กซิโกทำให้มันมีราคาแพงเกินไปที่จะนำเข้า

ผู้ทานมังสวิรัติไม่ควรพอใจเกินไป เกษตรกรถั่วเหลืองกำลังเก็บเกี่ยวพืชผลของพวกเขาแม้ในขณะที่พวกเขาขู่ว่าจะเอาชนะโครงสร้างพื้นฐานทางการเกษตรเพราะถั่วเหลืองและข้าวฟ่างยังติดอยู่ในสงครามการค้า ผู้ผลิตไม่ได้ผลิตเต้าหู้และนมถั่วเหลืองมากขึ้นเพียงเพราะการเพาะปลูกในปีนี้อาจเน่าเปื่อย มันเป็นหายนะสำหรับอุตสาหกรรมที่มีความไม่แน่นอนอยู่แล้วและเป็นแหล่งรายได้หลักทั่วทั้ง Upper Midwest

สำหรับไก่ตัวใหญ่สิ่งต่าง ๆ ก็ดูไม่ดีเช่นกัน เห็นได้ชัดว่าราคาเนื้อสัตว์ปีกลดลงโดยเฉลี่ยต่อสัปดาห์ต่ำสุดที่บันทึกไว้ ประโยชน์ที่ผู้ซื้ออาจเห็นได้ชัดเจนในขณะนี้ แต่นั่นอาจเปลี่ยนอีกต่อไปที่เราถูกล็อคเข้าสู่สถานะเดิม