การออกไปกินข้าวอาจจะมีค่ามากกว่านิดหน่อย แต่ส่วนใหญ่นั่นไม่ใช่การหยุดเรา การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารสามารถรู้สึกถึงความบริสุทธิ์เพียงเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังสนับสนุนธุรกิจขนาดเล็กหรือการกินส่วนผสมที่ปลูกในท้องถิ่น อย่างไรก็ตามดวงตาของคุณยังคงเปิด - สมองของคุณสามารถแกว่งไปมาโดยสิ่งที่ง่ายเหมือนตัวอักษร
นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอพบว่าเมนูร้านอาหารที่ปรากฏเป็นนักทานนำที่เขียนด้วยลายมือเพื่อเชื่อว่า "อาหารนั้นดีสำหรับร่างกายของพวกเขาทำจากส่วนผสมที่ดีกว่าและเตรียมการด้วยความระมัดระวังมากกว่ารายการที่คล้ายกัน ข่าวประชาสัมพันธ์ ยิ่งไปกว่านั้นทีมพบเฉพาะผลกระทบนี้สำหรับร้านอาหารที่ส่งเสริมแบรนด์ไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพ ประโยชน์อื่น ๆ ของการใช้แบบอักษรที่เขียนด้วยลายมือคือ: คนที่กินคนเดียวที่ร้านอาหารเหล่านี้รายงานว่ารู้สึกเหงาน้อยลงและลูกค้ามักจะมีปฏิสัมพันธ์กับสื่อสังคมออนไลน์ของสถานประกอบการมากขึ้น
นั่นเป็นข่าวดีสำหรับร้านอาหาร แต่ผู้บริโภคอาจต้องการที่จะรักษาความสงสัยไว้ ในขณะที่การปรากฏตัวของสัมผัสของมนุษย์สร้างบรรยากาศที่อบอุ่น (ความกังวลหลักของการศึกษานั้นได้รับทุนจากมูลนิธิ Mariott) มันไม่ได้ระบุว่าการรับประทานอาหารที่ "สุขภาพ" นั้นมีคุณธรรมเช่นเดียวกับโฆษณา ถึงกระนั้นก็ไม่มีอะไรผิดปกติ (และทุกอย่างที่ถูกต้องจริง) ด้วยการปฏิบัติต่อตัวเองอย่างน้อยทุก ๆ ครั้ง และถ้าคุณกำลังมองหาความสัมพันธ์ของมนุษย์เล็ก ๆ น้อย ๆ (ไม่ใช่พวกเราทุกคน) มันมีวิธีที่แย่กว่าการเพลิดเพลินกับบรรยากาศการพิมพ์และอาหารอร่อย ๆ