Gabi Moskowitz เป็นหัวหน้าบรรณาธิการของบล็อกทำอาหารที่ได้รับรางวัลระดับประเทศ BrokeAssGourmet.com เธอเป็นนักเขียนตำราอาหารหลายเล่มและเป็นผู้อำนวยการสร้างร่วมของ "Young & Hungry" นักแสดงตลกอิสระในวันจันทร์ที่ 8/7 Central ตอนนี้ในฤดูกาลที่ห้ารายการได้รับแรงบันดาลใจจากชีวิตและการเขียนของเธอ เธออาศัยอยู่ในซานฟรานซิสโก
ฉันต้องการให้คุณได้เคล็ดลับที่ฉันชอบสำหรับการทำอาหารนอกบ้านให้สนุกสนานยิ่งขึ้น และ ราคาไม่แพงมาก: ส่งผ่านจานในความโปรดปรานของอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจมากขึ้นโดยทั่วไปราคาถูกกว่า หากดูเหมือนว่าอาหารไม่พอสั่งสอง (มันอาจจะยังคงถูกกว่าหนึ่ง entree และคุณจะได้รับ 2 จานสำหรับอาหารค่ำ!) กลยุทธ์ของฉันมักจะเป็นแอปที่ซุกซนเล็กน้อย - อาจเป็นของทอดหรือชีสวิเศษ - และของที่มีคุณค่าอย่างหนึ่งเช่นสลัดผักสด ในขณะที่เพื่อนร่วมรับประทานอาหารของฉันติดอยู่กับอาหารจานหลักที่พวกเขาตัดสินใจฉันก็สนุกกับการมีตัวเลือกดักแด้ส่วนตัวของฉันเอง ซึ่งนำฉันไปสู่สิ่งที่ฉันกำลังทำอาหารในสัปดาห์นี้
เช่นเดียวกับที่ฉันเพลิดเพลินกับความหลากหลายในร้านอาหารที่บ้านฉันมักจะชอบจานที่มีของเล็ก ๆ น้อย ๆ บนจานขนาดใหญ่ก้อนใหญ่ ดังนั้นในสัปดาห์นี้ฉันได้แรงบันดาลใจจากเคล็ดลับการรับประทานอาหารที่ฉันโปรดปรานและมุ่งเน้นไปที่ของว่างและอาหารทานเล่นจากนั้นก็ทำการสลัดด้วยผักสลัดผักย่างหรือcruditéที่หั่นเป็นชิ้น ๆ
ก่อนอื่นคือไข่ Deviled Guacamole Deviled ซึ่งรวม 2 ของว่างที่ฉันโปรดปรานในแพ็คเกจคาร์โบไฮเดรตต่ำแสนอร่อย มันอาจดูแปลก ๆ นิดหน่อยที่จะมีไข่ปีศาจสำหรับอาหารค่ำ แต่เชื่อใจฉันในอันนี้ สิ่งเหล่านี้มารวมกันได้อย่างง่ายดายและเสพติดฉันมั่นใจว่าพวกเขาจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของการหมุนเวียนของคุณทันที เพิ่มผักคะน้าแสนอร่อยและคุณจะมองหาอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพที่อยู่บนโต๊ะในเวลาไม่ถึง 30 นาที
ต่อไปฉันกำลังทำชุดใหญ่ของครีมครีมโฮมเมดในฝันของฉัน กรุณาหยุดซื้อครีม ฉันรู้ว่ามันสะดวกและง่าย แต่เมื่อคุณทำเองจากส่วนผสมของตู้กับข้าวราคาถูกคุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่ฉันทำ: ทำเองที่โฮมเมดพัดซื้อมาจากน้ำ นอกจากนี้สูตรนี้ยังทำให้ฮัมมัสเป็นจำนวนมากซึ่งหมายความว่าคุณสามารถมีนิด ๆ หน่อย ๆ กับ Pita ผักดองและสลัดสำหรับอาหารค่ำและบันทึกส่วนที่เหลือเพื่อสุขภาพของว่างตลอดทั้งสัปดาห์
และแน่นอนเราต้องมีอะไรกับเบคอน มันฝรั่งหวานที่ห่อด้วยเบคอนเหล่านี้มีรสชาติที่ติดแน่นและทานคู่กับผักย่างอื่น ๆ ฉันปรากฏในเตาอบตามทิศทางด้วยถาดผักชนิดหนึ่งและ / หรือกะหล่ำดอกด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือและพริกไทยและเมื่อพวกเขาทำอาหารเสร็จมื้อเย็นของฉันก็พร้อม BTW: เบคอนไก่งวงทำงานได้ดีที่นี่ถ้าคุณไม่ทานเนื้อหมู
และการพูดถึงมันเทศอาคาแดงโกเมนมันเทศมาพูดถึงเรื่องง่าย ๆ แบบนี้ ในขณะที่ชิป Tortilla Nachos ปกติอาจไม่ใช่อาหารมื้อเย็นที่ดีที่สุด แต่พวกนี้รวมทั้งสลัดจริงๆแล้วมันเป็นคดีที่น่าสนใจสำหรับตัวเอง กุญแจสำคัญคือการหั่นมันฝรั่งหวานบาง ๆ พอให้กรอบเมื่อพวกเขาอบ หากคุณมีแมนโดลินนี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะใช้มัน
สวยง่ายด้วยการรับรองที่ไม่มีที่สิ้นสุด: Gabi Moskowitzอาหารจานโปรดที่เรียบง่าย แต่บ้าคลั่งที่ฉันชอบที่จะทำให้ที่บ้านคือปอเปี๊ยะแน่นอน ในสูตรนี้ฉันขอไส้ผักธรรมดา ๆ แต่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณนึกถึงตั้งแต่กุ้งไปจนถึงไก่ย่างอะโวคาโดหมูสับและเต้าหู้ทอด ฉันเคยเห็นผลไม้สดเช่นมะม่วงและสตรอเบอร์รี่เข้ามา ฉันรักที่จะให้บริการพวกเขาด้วยซอสถั่วลิสงที่ดีอย่างเหลือเชื่อ แต่ซอสพริกหวานวินิเกรทงาหรือศรีราชาล้วนยอดเยี่ยมด้วยสิ่งเหล่านี้ ฉันชอบพวกเขาด้วยสลัดหัวกะหล่ำน้ำส้มสายชูกรุบกรอบหรือข้างซุปซุปผัก
ฉันหวังว่าแนวคิดอาหารเหล่านี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณนำความสนุกสนานของอาหารทานเล่นมาทานในห้องครัวของคุณ! นี่คือรายการช้อปปิ้งร้านขายของชำของคุณ:
ตู้กับข้าว
- ถั่วชิกพีแห้ง 2 ถ้วย
- ผงฟู
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ทาฮีนี่
- เกลือ
- Zaatar
- Ancho พริกป่น
- พริกไทยดำ
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดง
- สะเก็ดพริกแดง
- กระดาษห่อปอเปี๊ยะ 10 8 นิ้ว
ก่อ
- 1 มะนาว
- กระเทียม 1 หัว
- 3 มันเทศ / โกเมนมันเทศ
- อะโวคาโด 1 ผล
- ต้นหอม 1 พวง
- ผักชีสด 1 พวง
- 1 จาลาเปโนเขียว
- 1 มะนาว
- 2 แครอท
- 1 แตงกวา
เนื้อ
เบคอนแพคเกจ 16 ออนซ์ 1
นม / ไข่
- ชีสเชดดาร์ 8 ออนซ์
- เนยจืด
- ไข่½โหล
มีตัววางแผนเมนูที่สวยงามไว้ให้บริการที่นี่ "> http://s3.amazonaws.com/uploadedimages.demandmedia/cheech-weeklymenu- (1) ที่นี่"> http://s3.amazonaws.com/uploadedimages.demandmedia/sprinkles -weeklymenu- (3) และที่นี่ "> http://s3.amazonaws.com/uploadedimages.demandmedia/geo-weeklymenu- (1) พวกเขาเก๋พอที่จะแขวนตู้เย็นของคุณและกระตุ้นให้คุณปรุงอาหาร พายุ!