สารบัญ:

Anonim

อาหารนิ้วเป็นวิธีที่สะดวกในการให้บริการอาหารในงานสังคม พวกเขายินดีต้อนรับในงานเลี้ยงรับรองปิกนิกและแม้กระทั่งในกล่องอาหารกลางวัน การใช้อาหารนิ้วช่วยลดความยุ่งเหยิงและการทำความสะอาดน้อยลงเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้มีดและส้อม พวกเขาต้องการเพียงแผ่นเล็ก ๆ และผ้าเช็ดปาก อาหารนิ้วมาในรูปทรงขนาดและรสชาติทั้งหมด

ม้วนไข่เป็นอาหารนิ้วที่สะดวก

กระเป๋าและหมอน

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการทำรายการอาหารง่าย ๆ คือการใส่มันไว้ในเปลือกขนม Empanadas ที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ช่วยให้นักทานตอดและเดินได้ในเวลาเดียวกัน Empanadas เป็นภาษาลาตินพิเศษและขนมอบมาจากเขตคอร์นิชของอังกฤษ ม้วนไข่ถือส่วนผสมกะหล่ำปลีเผ็ดและมีความอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจุ่มลงในเทอริยากิ, ส้มหรือซอสถั่วเหลือง ขนมพัฟทำหน้าที่เป็นเปลือกสำหรับเติมผลไม้รสหวานของหลากสี แขกที่มางานปาร์ตี้จะได้เพลิดเพลินกับกระเป๋าไฟลัลล์ออร์เดิร์ฟกรอบและทำจากแป้งฟิลโลและชีสเนื้อสัตว์และผักต่างๆ อาหารเหล่านี้เกิดขึ้นจากการดึงแป้งสาลีขึ้นหนึ่งรอบ ๆ ไส้บีบและกดแป้งเพื่อให้เข้าที่ขณะปรุงอาหาร

ตะไลและโรลอัพ

อาหารนิ้วบางชนิดทำโดยการกลิ้งให้ล้อมรอบไส้ หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำแป้งตอร์ตียา แป้งตอร์ตียานั้นผสมกับครีมชีสและสิ่งที่คุณต้องการรวมไว้ในครีมแล้วห่อให้แน่นห่อหุ้มด้วยพลาสติกและแช่เย็นในตู้เย็น แฮมและหัวหอมสับละเอียดเป็นแบบกระจายทั่วไป แต่มะกอกสีเขียวหั่นบาง ๆ หรือส่วนผสมของครีมชีสและ tapenade มะกอกสีเขียวก็อร่อยเช่นกัน เมื่อเย็นพวกเขาจะถูกหั่นและคล้ายกับตะไล หมูในผ้าห่มทำขึ้นแบบดั้งเดิม ไส้กรอกเล็ก ๆ ที่เรียกว่าไส้กรอกค็อกเทลนั้นห่อด้วยบิสกิตโดเล็กน้อยแล้วเปิดทิ้งไว้ ซอสมะเขือเทศซอสบาร์บีคิวหรือกระบวยตัวโปรดอื่น ๆ เข้ากันได้ดีกับสิ่งเหล่านี้

แท่งและไม้จิ้มฟัน

มีอาหารจำนวนมากเสิร์ฟบนแท่งหรือไม้จิ้มฟัน ข้าวโพดบนซัง, สะเต๊ะ, เหล้ารัมกิและปีศาจบนหลังม้าเสิร์ฟกับผู้ถือเหล่านี้ Rumaki ทำโดยห่อไก่ตับในเบคอนในขณะที่ปีศาจบนหลังม้ามีวันที่ยัดไส้ในเบคอน อาหารคาวเหล่านี้จะเลี่ยนเกินกว่าจะกินด้วยมือดังนั้นไม้จิ้มฟันเปลี่ยนเป็นอาหารที่สะดวกสบาย อาหารค็อกเทลหลายอย่างเสิร์ฟพร้อมไม้จิ้มฟันเช่นก้อนชีสลูกชิ้นเล็ก ๆ และผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ รายการเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งกุ้งเสียบไม้ชุบแป้งทอดกลิ้งมะพร้าวขูดฝอยแล้วทอด เสิร์ฟกับซอสพิน่าโคลาดาหรือซอสมาร์มาเลดรสเผ็ด สำหรับการพบปะกันแบบสบาย ๆ ฮ็อตดอกจะถูกเสียบจุ่มในแป้งแล้วทอดให้เป็นข้าวโพด

ไส้ขนมหวานและเค็ม

อาหารประเภทขนมขบเคี้ยวมักเป็นอาหารประเภทนิ้ว บางอันมีรสหวานและเค็มและบางคนรวมเกลือกับน้ำตาลเพื่อให้ได้รสชาติ Trail mix ผลิตจากถั่วหลากหลายรายการธัญพืชและบิตช็อคโกแลตเคลือบลูกกวาดเล็ก ๆ หลอดชีสนั้นง่ายต่อการทำเพราะมีเพียงสามส่วนผสมคือแป้งเนยและชีส พ่อครัวบางคนเพิ่มพริกป่นลงไปในแป้งก่อนที่มันจะกลิ้งออกมาหรือกดผ่านคุ้กกี้ ขนมขบเคี้ยวนี้มีความสอดคล้องเหมือนแครกเกอร์ Pecan tassies หวานเป็น pecan pies ขนาดเล็กที่เกิดขึ้นในกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็ก อาหารนิ้วหวานอื่น ๆ ได้แก่ คุกกี้และคุกกี้แท่ง

อาหารจานหลัก

อาหารจานหลักบางจานนั้นถูกกินด้วยมือซึ่งส่วนใหญ่มักอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เป็นทางการ ดาวดินเนอร์เลียนิ้วเป็นไก่ทอด การพกพาของมันทำให้เป็นเรื่องปกติสำหรับการปิกนิก ทาโก้และเบอร์ริโทสเป็นอาหารที่มีรสชาติเหมือนพิซซ่าเบอร์เกอร์และฮอทดอก ขนมปกติสามารถติดตั้งได้ในกระป๋องมัฟฟินขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีรสชาติและอบ ผักโขม, เบคอน, หัวหอมและสวิสชีสเป็นส่วนประกอบของคีชแบบดั้งเดิมพร้อมกับนมหรือครีมและไข่ แต่ตัวเลือกอื่น ๆ ที่ทำงานได้ดีในพายเล็ก ๆ เหล่านี้คือการผสมผสานที่หลากหลายของเชดดาร์ชีส, กระเทียม, อาหารทะเล

แนะนำ ตัวเลือกของบรรณาธิการ