สารบัญ:
- 1. หม้อตุ๋นก๋วยเตี๋ยวตุรกี
- 2. บรรจุไส้กรอกและไข่อบ
- 3. มันบดและไส้แพนเค้ก
- 4. พุดดิ้งขนมปังซอสแครนเบอร์รี่
- 5. ข้าวโอ๊ตบดมันเทศ
อาหารเย็นวันขอบคุณพระเจ้าเป็นงานเลี้ยงที่โปรดปรานเสมอ แต่หลังจากทานเสร็จแล้วคุณมักจะมีของเหลือมากมาย คุณเกลียดที่จะปล่อยให้อาหารที่ดีไปทิ้ง แต่แซนด์วิชไก่งวงสามารถกินได้กี่คน?
เรามีทางออกสำหรับคุณ ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนที่จะช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารที่เหลือให้เป็นผลงานสร้างสรรค์ใหม่ทั้งหมด
1. หม้อตุ๋นก๋วยเตี๋ยวตุรกี
ส่วนผสม:
บะหมี่แห้ง 2 ถ้วย
ไก่งวงปรุงสุก 1 ถ้วย
ผักปรุงสุก 1 ถ้วย
น้ำเกรวี่ไก่งวง 1/2 ถ้วย
วิธีใช้: ต้มบะหมี่ประมาณ 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ผัดในไก่งวงผักและน้ำเกรวี่แล้วคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟต่ำจนส่วนผสมร้อนทั่ว เสิร์ฟอุ่น ๆ
2. บรรจุไส้กรอกและไข่อบ
ส่วนผสม:
2 ถ้วยเตรียมบรรจุ
กุนเชียงสุก 1 ถ้วย
ข้าวโพดแช่แข็ง½ถ้วย
4 ไข่
เส้นทาง: รวมการบรรจุไส้กรอกและข้าวโพด จาระบีที่ด้านล่างของกระทะขนาดใหญ่หรือถาดอบ กระจายส่วนผสมการบรรจุอย่างเท่าเทียมกันทั่วกระทะ แคร็กไข่ลงบนส่วนผสมการบรรจุเพื่อให้การบรรจุถูกปกคลุมด้วยไข่ขาว แต่ไข่แดงยังคงอยู่ อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 40 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งไข่ขาว เสิร์ฟอุ่น ๆ
3. มันบดและไส้แพนเค้ก
ส่วนผสม:
มันฝรั่งบด 2 ถ้วยที่เหลือ
บรรจุ 1 ถ้วยที่เตรียมไว้
2 ไข่
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมหั่นถ้วย½
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
วิธีใช้: ในชามใบใหญ่ตีด้วยมันฝรั่งบรรจุไข่และแป้งเข้าด้วยกัน ค่อยๆใส่ส่วนต้นหอมลงในส่วนผสม ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วเทส่วนผสมของมันฝรั่งลงในแพนเค้ก 4-5 นิ้ว ปรุงแพนเค้กแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและกรอบประมาณ 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำปานกลาง ทำให้ประมาณ 4 แพนเค้ก ด้านบนด้วยครีมรสเปรี้ยวและเพลิดเพลินไปกับความอบอุ่น
4. พุดดิ้งขนมปังซอสแครนเบอร์รี่
เครดิต: Rachel Whetstoneส่วนผสม:
ซอสแครนเบอร์รี่ 1 ถ้วย
นม 1 ถ้วย
2 ไข่
น้ำตาล 1 ถ้วย
ขนมปังหรือม้วน 3 แผ่น
วิธีใช้: ผสมไข่นมน้ำตาลและซอสแครนเบอร์รี่เข้าด้วยกัน ก้อนซอสแครนเบอร์รี่ก็โอเค ค่อยๆเพิ่มก้อนขนมปังลงในส่วนผสมคนให้เข้ากันจนกว่าขนมปังจะถูกเคลือบอย่างดี วางส่วนผสมลงในถาดอบขนาดเล็ก อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 45 นาที เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
5. ข้าวโอ๊ตบดมันเทศ
เครดิต: Rachel Whetstoneส่วนผสม:
หม้อตุ๋นมันฝรั่ง 2 ถ้วย (รวมมาร์ชเมลโลว์!)
2 ไข่
ข้าวโอ๊ตบดแห้ง 2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะอบเชย
วิธีใช้: บดมันฝรั่งหวานด้วยส้อม ผัดหม้อตุ๋นมันเทศไข่น้ำตาลและอบเชยจนเข้ากันดี ค่อยๆผสมข้าวโอ๊ตเข้ากับส่วนผสม กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอลงในถาดอบจาระบีขนาดใหญ่ อบที่ 350 องศาเป็นเวลา 45 นาที หั่นเป็นแท่งแล้วเสิร์ฟร้อนหรือเย็น