กระเหม็ดกระแหม่ Gourmet: Black Bean Tacos

กระเหม็ดกระแหม่คืออะไร คนที่ไม่สามารถเปลี่ยนอะไรเป็นอะไร คนที่ชอบความท้าทายในการให้อาหารเพื่อตัวเองวิธีที่น้อยกว่าที่พวกเขาใช้ในการซื้อ คนที่มุ่งมั่นที่จะบรรจุอาหารกลางวันในแต่ละวันเพื่อประหยัดเงิน ฟังดูเหมือนคุณใช่ไหม

ที่ดี!

สมมติว่าคุณมีน้ำมันปรุงอาหารเกลือและพริกไทยและเครื่องใช้ขั้นพื้นฐานในการรับประทานอาหารราคาถูกและง่าย

ส่วนผสม: พื้นฐานขั้นสูงหากคุณยากจนจนสุดขีด

เครดิต: Laura Carroll

ถั่วดำแห้งหรือกระป๋อง

ผสมผสานเครื่องเทศเม็กซิกัน

กะหล่ำปลีสีเขียว 1 หัว

ครีมหรือโยเกิร์ตกรีก

Tortillas แป้งหรือข้าวโพด

ตัวเลือกส่วนผสม: สิ่งที่นักเล่นหน้าตาดีขึ้นเล็กน้อยถ้าคุณมีเหรียญเพิ่มสักหน่อย

เครดิต: Laura Carroll

1 อะโวคาโดสด

ผักชีพวง 1 เล็ก

1 แพคเกจ queso ปูนเปียกหรือชีสอื่น ๆ

วัสดุ:

หม้อขนาดเล็ก 1 ใบ

1 กระทะขนาดใหญ่

1 skillet ขนาดเล็ก

1 ช้อนขนาดใหญ่

1 ไม้พาย

ทำหน้าที่: 2 สามารถปรับขนาดได้อย่างง่ายดายเติมค้างได้ดี

มาทำสิ่งนี้กัน

ทำถั่วดำ

รูปแบบที่ 1 - ถั่วกระป๋อง

หากคุณใช้ถั่วกระป๋องเพียงเทลงในหม้อขนาดเล็กพร้อมเกลือนิดหน่อยและเครื่องเทศหนึ่งช้อนชา ความร้อนจนกระทั่งอบอุ่น ลิ้มรสเพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มเกลือและ / หรือเครื่องเทศจนกว่าคุณจะมีความสุขกับพวกเขา Ta-da!

รูปแบบที่ 2 - ถั่วแห้งที่ด้านบนของเตา

หากคุณใช้เมล็ดแห้ง (ซึ่งมีราคาถูกกว่า) คุณจะต้องวางแผนล่วงหน้าเล็กน้อย วางถั่ว 1 ถ้วยลงในหม้อกลางด้วยน้ำ 2 ถ้วยเกลือนิดหน่อยและเครื่องเทศหนึ่งช้อนชา ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและทดสอบ doneness เพิ่มเวลาและน้ำถ้าจำเป็น เตาอบถั่วชั้นนำสามารถใช้ที่ใดก็ได้จากชั่วโมงและ 15 นาทีถึงสองชั่วโมง เมื่อถั่วสุกแล้วให้ปรับเกลือและเครื่องเทศตามชอบ เมล็ดถั่ว!

รูปแบบที่ 3 - ถั่วแห้งในหม้อหม้อหรือหม้อหุงข้าว

หากคุณโชคดีพอที่มีหม้อหุงข้าวหรือหม้อหุงช้าคุณสามารถใส่ถั่ว 1 ถ้วยและเกลือและเครื่องเทศของคุณในน้ำ 2 ถ้วยเริ่มต้นและรอสิ่งที่จะเสร็จสิ้นด้วยตนเอง เวลาจะขึ้นอยู่กับเครื่องจักรส่วนบุคคล แต่หม้อหุงข้าวบนวงจรข้าวกล้องควรใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งและหม้อหม้อที่ตั้งไว้ต่ำจะทำถั่วใน 6-8 ชั่วโมง ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของการใช้เครื่องจักรในการทำถั่วของคุณคือคุณสามารถเริ่มต้นได้ก่อนที่จะไปทำงานและจะเสร็จเมื่อคุณกลับถึงบ้าน มันวิเศษ!

ผัดกะหล่ำปลี

ในขณะที่ถั่วปรุงให้เตรียมกะหล่ำปลี ล้างกะหล่ำปลีและกำจัดใบนอกร่วงโรยใด ๆ หากคุณใช้กะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ คุณสามารถไปข้างหน้าและใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมด ถ้ากะหล่ำปลีที่คุณซื้อมีขนาดใหญ่กว่าให้หั่น 1/3 ถึง 1/2 เพื่อใช้ในสูตรนี้และบันทึกส่วนที่เหลืออีกครั้ง สับกะหล่ำปลีอย่างหยาบ ๆ

ความร้อน 2 ช้อนชาน้ำมันปรุงอาหารในกระทะขนาดใหญ่แล้วเพิ่มกะหล่ำปลีสับรวมกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผัดกวนบ่อยประมาณ 6 นาทีหรือจนนุ่ม คลุมไว้เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น

เตรียมเครื่องปรุงใด ๆ (ถ้ามี)

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้เพื่อให้ประสบความสำเร็จคือถั่วกะหล่ำปลี tortillas และครีมเปรี้ยว หากคุณสาดอโวคาโดมะนาวหรือผักชีสดให้ล้างหรือเตรียมพวกเขาทันที หั่นอะโวคาโดหั่นมะนาวเป็นชิ้น, เลือกผักชีออกจากลำต้น ขูดหรือแตกชีส อีกครั้งทุกรายการเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ!

อุ่น tortillas

อุ่นน้ำมันหนึ่งช้อนชาในกระทะขนาดเล็ก เมื่อกระทะอุ่นให้อุ่น tortillas ขนาดเล็ก 4 ทีทำอาหารแต่ละด้านประมาณ 30 วินาที

เสิร์ฟ!

เติมตอร์ตียาอุ่น ๆ ด้วยถั่วที่ปรุงสุกและกะหล่ำปลีผัดใส่ยอดด้วยครีมเปรี้ยว หากคุณกำลังเพิ่มบิตแฟนซีใด ๆ ให้เพิ่มทันที สนุก!

เรารู้ว่าราคาอาจแตกต่างกันอย่างมากทั้งในประเทศและจากร้านค้าไปยังร้านค้าซึ่งเป็นเหตุผลที่เราเลือกที่จะไม่รวมจำนวนเงินดอลลาร์ นี่เป็นหนึ่งในมื้ออาหารที่ถูกที่สุดและอร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้เมื่อคุณไม่ตรงเวลาและ / หรือเงิน เพิ่มไปยังรายการละครรายสัปดาห์ของคุณและดูตัวเอง